グリーンパパイヤパウダー

アジのなめろう、ふろふき大根、スリランカスパイスカレー他:2014/12/26ランチ

2014/12/16(金)のランチ:今年最後のランチです。
【和定食】
◆アジのなめろう
◆ふろふき大根
◆南瓜のサラダ
◆ポテトスープ
【スリランカ・スパイスカレー】
◆コチ(魚)もカレー
◆パパイヤカレー
◆金時人参とチリメンのカレー
サラダとスープは和定食と同じ


2012101806.JPG



2014102303 (1).JPG


2014122501 (11).JPG




コチのカレー(フィッシュカレー)
2014122501 (12).JPG

2014122501 (14).JPG



2014120401 (10).JPG

赤ジャガ:アンデスレッドなので、出来上がりはクリーム色
2014122501 (2).JPG





ポテトクリームコロッケ、きんぴらごぼう、だし巻き卵:2014/12/25ランチ

2014/12/25(木)のランチは、
◆ポテトクリームコロッケ
◆極細きんぴらごぼう
◆葱だし巻き卵
◆豚バラ白菜トロミスープ


2014122403 (5).JPG

マッシュポテトに同量のベシャメルソースを加えて、
コロッケにします。
市場が休みで、海が荒れて、手頃な魚が
手に入りませんでしたので・・・。


得意の極細きんぴらごぼうです。
2014122403 (10).JPG

マッチ棒の半分くらいですよ!!

2014122403 (8).JPG

2014122403 (7).JPG





鯛のフライ、イカゲソ切り干し大根、サーモンポテトサラダ:2014/12/24ランチ

2014/12/24(水)のランチは、
◆鯛のフライ
◆イカゲソ切り干し大根
◆サーモン、ポテトサラダ
◆味噌汁

2014110401 (5).JPG



2014122401 (3).JPG

2014111901 (6).JPG



2014122401 (2).JPG

2014122401 (1).JPG

白身魚中華風炒め物、冬至南瓜、〆鯖蕪酢の物:2014/12/22ランチ

2014/12/22(月)のランチは、
◆白身魚の中華風炒め物
◆冬至南京
◆〆鯖と蕪の酢の物
◆ハモの吸い物


2014040602 (3).JPG


22日は冬至ですから、南瓜を用意しました。
2014122101 (10).JPG

鶴首南京です。
2014122101 (5).JPG



冬至のもう一つの食べ物は、柚子。
柚子湯に入りますね。
〆鯖と蕪の酢の物に柚子の香りを添えて。
2014122101 (8).JPG

2014122101 (6).JPG

2014122101 (9).JPG


スズキの揚げ出し、蕪のマリネ、スリランカ・カレー:2014/12/19ランチ

2014/12/19(金)のランチは、
【和定食】
◆スズキの揚げ出し
◆麻婆豆腐
◆蕪のマリネ
◆キャベツスープ

【スリランカ・カレー】
◆ジャガイモのカレー
◆カボチャのカレー
◆ホウレンソウ炒め
◆ヒラメのスパイスソテー
サラダ・スープは和食と同じ


スズキ揚げ出し
2014021101 (17).JPG

2014121801 (7).JPG




スリランカ・カレー
ヒラメのスパイスソテー
2014121801 (4).JPG



2014121801 (2).JPG


2014121801 (5).JPG

ライフタイムコミッション
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。